Szybki deser. Sernik z galaretką podany w szklance

Sposób na szybki i ładnie podany deser dla nawet 8 gości. Niezwykle łatwy w wykonaniu i oryginalny bo podany oryginalnie, inaczej niż tradycyjny sernik. Mowa oczywiście o serniku na zimno z galaretką. Niby nic oryginalnego a jednak. Sernik z galaretką zrobiony w szklankach. Gotowe porcje dla naszych gości. Słodkie i smaczne. Idealnie również dla najmłodszych.

Potrzebujemy:

• 1 opakowanie sernika za zimno 
• dwa serki homogenizowane
• dwie paczki galaretki w dwóch różnych smakach i kolorach
• mleko
• *opcjonalnie rodzynki i herbatniki czy biszkopty
• *można dodać owoce, z wyjątkiem kiwi i pomarańczy bo kwas roztopi nam galaretkę

• Do tego:
• 
  
• czajnik z wrzątkiem
• dwa głębokie talerza do galaretki
• mikser
• łyżkę
• miskę
• 8 szklanek 

Wykonanie:

Galaretki wsypujemy do talerzy, zalewamy wrzątkiem, mniejszą ilością niż podano na opakowaniu, np. gdy należy dać 500 ml my dajemy 400ml. Mieszamy aż żelatyna rozpuści się i zostawiamy do ostygnięcia, potem chowamy do lodówki do zastygnięcia. Gdy galaretka będzie już twarda możemy zacząć robić sernik. Zgodnie z przepisem na opakowaniu do mleka wsypujemy mieszankę sernikową i dodajemy serki homogenizowane. Mieszamy na najwyższych obrotach aż do uzyskania jednolitej masy. Galaretkę kroimy nożykiem lub rozwalamy na kawałki palcami. Jeśli mamy ciastka to kruszymy je a owoce kroimy na drobne cząstki.

Do czystych szklanek nakładamy kolejno warstwy. Według uznania. Można zacząć od ciastek, na to sernik, potem rodzinki, galaretka w jednym kolorze, znów sernik, druga galaretka i sernik na górę. Wszystko zależy jak wysokie mamy szklanki. Efekt warstw powinien być widoczny przez ścianki. I to cały sekret. Pyszny sernikowy krem, przeplatany różnokolorowymi galaretkami, ewentualne owocami, rodzynkami czy ciastkami. Ja zrobiłam wersję z sernikiem i galaretkami bo nic innego nie miałam w domu ;) Ale Wam polecam wersję wzbogaconą ;) I gotowe ;) Smacznego ;) 

*Dodam że nie jestem zwolenniczka ciast i kremów w proszku, ale jeśli zależy nam na czasie to czemu nie ;)